Beaujolais

Un Moulin à vent avec l’approche naturelle, sans chimie à la vigne, levures indigènes et sans intrant mise à part une dose de soufre minimale avant la mise en bouteille. Tout cela pour une meilleure expression d’un des plus beaux terroirs du Beaujolais. Pari réussi pour le deuxième millésime d’Elisa !